是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【酱汁卤鸭舌】——醉爱下酒小吃的做法 点击查看大图

【酱汁卤鸭舌】——醉爱下酒小吃

浏览 111537 · 收藏 1690 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

空心菜

鸭舌近年来风头很劲，当然市售的会有很多选择，其实用家中最常见的调料也可以做出好吃的卤鸭舌。不过新鲜鸭舌倒是可遇而不可求，冰冻鸭舌最大的问题就是冰腥味儿，因此焯水去腥的步骤必不可少，卤汁的调法可按自己的喜好来，我的这些材料最随手可得。试着最后将表面少许烤干，味道更佳
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
鸭舌 500克
、
美味鲜酱油 100克
、
蚝油 50克
、
水 400克
、
冰糖 20克
、
盐 5克
、
桂皮 少许
、
八角 少许
、
花椒 少许
、
干红辣椒 少许
、
生姜 少许
、
话梅 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

换个做法

酱汁卤鸭舌的其他做法

酱汁卤鸭舌的相关分类

下酒菜 山楂 火腿肠 土豆饼 大闸蟹 鸡蛋饼 更多

酱汁卤鸭舌的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许