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经典的番茄肉酱拌面的做法

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经典的番茄肉酱拌面

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说起面条就不得不提番茄，为啥呢？因为番茄跟面条就像豆浆跟油条一样特么的搭，让我觉得番茄跟面条就像夫妻似的，无论是番茄汤面还是番茄拌面，它都能再完美的表现出面条的鲜美，如同鲜花跟绿叶般，离开谁都不好的。不知道你们同意不同意呢

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 400g

、

水 140ml

、

大番茄 2个

、

肉末 250g

、

葱花适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
400克面粉放入L10面条机，启动筋道面条程序，加入140毫升水，20分钟左右出面条，选择银丝面模具
步骤2/4 点击查看大图
锅里加水煮开，水开后加入面条，煮熟捞起放碗里
步骤3/4 点击查看大图
平底锅放油烧热加入葱花爆香，然后加入肉末
最后一步点击查看大图
肉末炒香后加入番茄和水盖上盖子煮五六分钟，加入适量盐，肉末番茄酱做好了，可以淋到面条上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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