酸笋番茄鱼
很爱吃的那间酸笋石锅鱼倒闭了，只好自己学着做了
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼片用蛋清，鸡粉，少许盐腌制一小时，酸笋番茄切条备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼头鱼骨煎至金黄
-
步骤3/5
点击查看大图
煎好后放姜片，开大火然后倒开水，汤会变白
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼头快熟时倒入炒过的酸笋番茄（没拍炒的图，就是热油下酸笋番茄一起炒软，然后盛起备用）
-
最后一步
点击查看大图
倒一汤匙泡椒水（喜辣的可以倒多一两勺），放盐调味，剁碎的蒜蓉倒入，把里面的鱼骨酸笋等全捞起放汤碗里，只剩下汤，开大火，汤沸腾时倒入鱼片，用筷子快速拨散，变色后连汤带鱼片倒进汤碗里，放香菜点缀，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
酸笋番茄鱼的其他做法
酸笋番茄鱼的相关分类
酸笋番茄鱼的相关推荐
-
去湿解热必备 马蹄甘蔗茅根水
99033人看过 -
像鸡腿一样的红烧猪寸骨
93445人看过 -
清汤财鱼
563153人看过 -
#女神野餐记#烤番薯（空气炸锅版）
194387人看过 -
凉拌茄条#硬核菜谱制作人#
252785人看过 -
韭菜盒子（发面）
53474人看过 -
预防感冒的萝卜丝面条汤
849119人看过 -
空气炸锅烤银杏
18509人看过 -
手打泡沫咖啡
1174809人看过 -
南瓜燕麦粗粮馒头
95883人看过 -
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨
117225人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#酱香苹果炖寸骨
153413人看过
