枣泥卷
女儿喜欢吃红枣，但不喜吃枣皮和面食，于是做了红枣卷
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步骤1/10
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红枣煮熟
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步骤2/10
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去皮去核，然后压成泥
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步骤3/10
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自发粉加适量清水和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
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步骤4/10
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面团发酵至两倍大时，放硅胶垫上揉揉排气(粘时可撒些干粉），松弛五分钟
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步骤5/10
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把松驰好的面团擀成长方形
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步骤6/10
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用平板把枣泥均匀的涂在面皮上
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步骤7/10
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从一边卷起，卷成图片样
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步骤8/10
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用刀切成小块
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步骤9/10
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放在铺好蒸茏布的锅里醒发几分钟，大火烧开后蒸15分钟
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最后一步
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时间到了再闷5分钟，取出凉后装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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