炸春卷的做法

点击查看大图

炸春卷

浏览 9291 · 收藏 94

那天看朋友圈有人秀了，于是自己也想试试。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜，黑木耳，豆干，甜椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜，豆干，黑木耳，甜椒切成一段一段
步骤2/9 点击查看大图
甜椒剁碎，把所有都放一起，食用油若干，鸡精，生抽拌匀，最后放一点盐，拌好备用
步骤3/9 点击查看大图
从冰箱拿出春卷皮，这是我在淘宝买的，还不错哦
步骤4/9 点击查看大图
淀粉加点水溶成水淀粉
步骤5/9 点击查看大图
开始包啦
步骤6/9 点击查看大图
淀粉水是在包的收口的时候沾点，在炸的时候不容易脱落，包好的一个叠一个
步骤7/9 点击查看大图
锅必须是干的无水分，倒油烧到七八成热，开中小火，把叠好的春卷一个一个放下去，你就听到'磁~'的声音，开始炸啦
步骤8/9 点击查看大图
炸到金黄色翻面，自己掌握火候，我第一次做还不懂怎么掌握，有点炸枯了
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

换个做法

炸春卷的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

炸春卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许