荷兰豆炒鸡珍
今天做这个菜非常简单,比较好吃的家常菜
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步骤1/13
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荷兰豆把两边的丝弄掉,洗净待用
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步骤2/13
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鸡珍反过来洗好,再放盐再洗一次
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步骤3/13
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锅里放水烧开,倒料酒,我是放黄酒的,大概两勺那样
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步骤4/13
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把鸡珍过水变色捞起来
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步骤5/13
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鸡珍切成片
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步骤6/13
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蒜拍两个切成碎
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步骤7/13
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用一点水,放一点点鸡精,生抽一勺,生粉一勺,盐一勺拌好
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步骤8/13
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放油,热锅
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步骤9/13
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放蒜蓉
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步骤10/13
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放鸡珍,炒得全变色
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步骤11/13
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放荷兰豆,小火慢炒,火不能太大,不然水炒出来豆就焦了,不用放水噢,放水荷兰豆就不脆了
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步骤12/13
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炒到荷兰豆变色过一小会,就把刚调的汁倒下来,翻炒一会儿就可以了
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最后一步
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原谅我的图片拍成正方形了,看着有食欲吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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