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尖椒鸡的做法

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尖椒鸡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡公一只

、

青，红小米辣 400g

、

大葱适量

、

老姜适量

、

大蒜适量

、

青花椒多许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青红小米切段备用
步骤2/8 点击查看大图
青花椒备用
步骤3/8 点击查看大图
大葱，老姜，大蒜备用
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉加料酒，大葱，老姜，盐码味
步骤5/8 点击查看大图
油温7成下鸡过道油备用
步骤6/8 点击查看大图
热锅冷油下青红小米，大葱，老姜，蒜粒，青花椒炒香
步骤7/8 点击查看大图
加入鸡肉翻炒调味鸡精，盐，白糖，老抽，胡椒面起锅
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装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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