豉油鸡
小时候很爱吃的一道菜，喜欢上烹饪很大程度上因为这道菜，外婆离开很多年了，这鼓油鸡味道令我很难忘，只用最简单的材料做最美食味的菜式，很值得一试。
-
步骤1/7
点击查看大图
光鸡洗净备用，片糖1块，豉油半碗，羌片几块
-
步骤2/7
点击查看大图
热油后下羌片，片糖，豉油慢火煮至半溶状态。
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡放入锅内翻滚均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
慢火将汁淋鸡身及鸡身内侧，使鸡入味上色。
-
步骤5/7
点击查看大图
加适量的清水入酱汁内加盖慢火将鸡煮熟，其间开盖翻动鸡，使鸡上色均匀，至熟透。
-
步骤6/7
点击查看大图
熟透后放凉斩件。
-
最后一步
点击查看大图
斩件后淋上豉汁即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
豉油鸡的其他做法
豉油鸡的相关分类
豉油鸡的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
228720人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1394206人看过 -
蒜香猪颈肉，不开火的美食，家里有空气炸锅的快试一试
21112人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥双皮奶
248565人看过 -
#我们约饭吧#我的萨瓦迪卡灵魂-经典泰式猪颈肉
332181人看过 -
立夏，来碗豌豆饭，开始我们的盛夏时节吧。
1555808人看过 -
双味猪颈肉
764063人看过 -
蘑菇炒肉，美味家常！
280942人看过 -
超可爱的圣诞帽曲奇饼干 无需模具超简单❗
31588人看过 -
老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）
33690人看过 -
柠檬干煎鸡：鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新，演绎出夏天独特的味道
34058人看过 -
干锅脆鱼
96191人看过
