卧蛋
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步骤1/6
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将肉馅中加入盐,油,十三香,鸡精,酱油,调匀
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步骤2/6
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准备一个深盘,调好的肉馅铺在盘底。
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步骤3/6
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将生鸡蛋打在肉馅上。
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步骤4/6
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撒上胡萝卜丁,上蒸锅蒸20分钟,如果喜欢烫心的鸡蛋可以降低至15分钟。
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步骤5/6
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出锅啦颜色很漂亮吧!
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最后一步
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在表面撒上少许酱油,葱花,香菜。下面是肉上面是蛋,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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