麻油猪腰枸杞汤
暖腹,补血。秋冬佳品。
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步骤1/8
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晨起去市场买了新鲜的猪腰一副,让店家帮忙处理,对半切开,剔除筋膜。
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步骤2/8
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切成麻花状,用盐水泡洗,去除尿骚味。洗净(多洗几遍到去除血水。)
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步骤3/8
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倒入麻油,热锅炒姜。
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步骤4/8
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爆炒姜片后,放入洗好的猪腰,炒至变色
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步骤5/8
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倒入温水,加入适量的枸杞,盖上锅盖。滚个几分钟。
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步骤6/8
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面线,过水洗一下(总是觉得会比较干净点,下锅前洗,不要提前洗)
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步骤7/8
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猪腰煮熟后,掀开锅盖,放入面线。加适量盐巴调味。滚几下,面线易熟,起锅。
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最后一步
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OK啦。很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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