香菇腊肠饭
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10-30分钟
| 切墩(初级)
香菇、腊肠、芝麻油、盐、大米
香菇9朵,腊肠1根,调料适量,米适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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把整个香菇洗净,用水焯一下,再撕成碎香菇。腊肠切片。大米洗净。
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步骤2/3
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米,香菇,腊肠依次放到饭锅里。用盐大约一勺均匀洒在香菇上,拌一下香菇,等半个小时来入味。加水,按照米的量稍稍多加一点,最后淋上芝麻油,开始蒸饭。
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最后一步
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香菇味浓,腊肠香甜,可惜芝麻油掩盖了米饭本来的香味,不过省时省力,在加上一碗蔬菜汤就是一顿饭。
小贴士
焖饭的关键是,水要掌握好量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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