红糖姜汤荷包蛋
女性朋友们总有那么几天不舒服，特殊的日子里，动手做份驱寒暖胃补血的红糖姜汤荷包蛋吧。
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步骤1/6
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准备红糖，生姜洗干净切片。
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步骤2/6
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奶锅加水两碗，红糖与生姜放入，大火烧开，小火慢熬二十分钟。
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步骤3/6
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煮好的红糖姜汤倒在碗里备用，姜片弃之不用。
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步骤4/6
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锅水水烧开，放入鸡蛋，一个一个放。
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步骤5/6
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鸡蛋全部敲入锅中后，盖上锅盖小火煮五分钟，下图是煮好的荷包蛋。
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最后一步
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成品，其中居然有一个是双黄蛋，哈哈。
荷包蛋放入锅中后千万别大火煮，会煮散的，小火焖煮五分钟鸡蛋刚刚好，咬一口，蛋白有微微的弹性，蛋黄呈半凝固状，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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