金蚝、蚝鼓蒸蛋
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女儿喜欢吃蒸蛋也喜吃金蚝,所以将它們结合一起,味道还真好。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
金蚝和蚝鼓洗干净,加薑,绍酒蒸至柔软。
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步骤2/4
蚝豉切碎和金蚝分别煎香。
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步骤3/4
蛋打拌均匀加水,少许盐拌均,过筛倒进盆中,加入蚝鼓放滚水中蒸。至半凝固时放进金蚝继续蒸至熟。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-19
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