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手撕鸡

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菜镨

鸡胸肉怎么做都会觉得柴，不够味儿，上学的时候朋友传授我了这种做法，简单好学，而且味道很好，由于我是北方人，喜欢吃面食，总用饼卷着吃，每次做，家人都吃光光，故此上来推荐给大家！喜欢喝酒的朋友，也可以当下酒菜……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500g
、
花椒 少量
、
大料 1个
、
香叶 2片
、
干辣椒 2个
、
料酒 少量
、
盐 少量
、
坚果 少量
、
醋 少量
、
鸡精 少量
、
酱油 少量
、
葱 少量
、
蒜 少量
、
咸菜 少量
、
老干妈（风味鸡油辣椒） 2勺
、
蒜蓉辣椒酱 1勺
、
姜 3片
、
香菜 少量
烹饪步骤
小贴士

煮熟后，盖盖子多闷会儿，入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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