若愚:自制黑豆浆
黑豆比黄豆的蛋白质含量更高,而且可以黑发。味道比黄豆浆更佳。而且黄豆相对于合适女性。而黑豆则老少皆宜。
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步骤1/6
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将黑豆洗一下放进电饭煲,放500ml水煮开。(这样可以不用提前一晚泡好)
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步骤2/6
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煮好的黑豆以及黑豆水倒入研磨机研磨两分钟。
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步骤3/6
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打好的豆水倒入干净容器,再往豆水倒入300-500ml的开水。
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步骤4/6
分两次复打豆水后倒入电饭煲
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步骤5/6
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有泡泡是正常的,因为豆豆没有煮透。打好后倒入电饭煲煮开
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最后一步
煮开后的泡泡就没有那么多了,煮开后加入砂糖煮一会即可。
建议水不要太多,打出来的口感较好。此做法适合没有豆浆机的家庭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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