牛肉饼
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步骤1/6
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温水(大概40度)和面成面团,醒面30分钟。
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步骤2/6
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牛肉剁碎
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步骤3/6
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加盐,胡椒粉、五香粉、孜然粉及芝麻粉,老抽少许!
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步骤4/6
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肉馅拌入葱末搅匀
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步骤5/6
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面粉分成四个剂子,杆薄包入肉馅,揉成剂子擀成小饼。
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最后一步
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电饼档倒油,9成热时放饼,至饼面变硬翻面,最终至两面焦黄,变脆,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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