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玉米萝卜排骨汤的做法

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玉米萝卜排骨汤

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冬天天冷，大姨妈来了又不想出门，家里没有煲汤锅，我就用电饭锅煲汤了^O^

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1小时以上 | 切墩(初级)

姜片 5片

、

甜玉米一个

、

胡萝卜 1个

、

细盐少量

、

油少量

、

生抽少量

、

排骨 400g

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5
准备食材，排骨切成4cm长的小段，切5片生姜，甜玉米和胡萝卜切断
步骤2/5
排骨下冷水锅，煮开，逼出排骨里的血沫！一有血沫就撇出来！然后排骨捞出来用清水洗干净！
步骤3/5
在炒锅里加入少量油，把排骨和姜片倒入油锅翻炒，加入少量生抽，一定要少量啊，翻炒一分钟左右，加入足量的水，大火烧到翻滚后再大火继续烧3-5分钟，再把排骨汤倒入电饭锅，开到煮饭
步骤4/5
电饭锅开始冒热气了就按到保温，40分钟后倒入准备好的玉米和胡萝卜，由于我不爱吃葱，所以就是把洗好的小葱整根放入锅中，盖上盖子，电饭锅调到煮饭！
最后一步
等汤再次翻滚5-10分钟左右加入少量食盐，再次保温5分钟！大作完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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