爱上易小焙从"苹果玫瑰花"开始
从小爱吃苹果,在苹果成熟的冬季,家里更是少不了苹果,吃惯了脆甜的口感,来试试烤着吃吧! 第一次见到这样的苹果玫瑰,就被它惊艳到了,真是太美艳了!晶莹剔透的外表,一朵一朵,层次分明,逼真的外形,风情万种,大爱,很用心的看了菜谱,没记错的话应该是@玉池桃红美妞的!赶紧用@跳舞的苹果姐姐送来的易小焙蛋糕粉试起来!(有没有把苹果姐姐烤了的感觉[偷笑]) 看着普通的食材,在自己手里也变得精致高大上起来,好有成就感!一款非常适合甜蜜日子和浪漫场景的甜点,定会让对方幸福感爆棚! 果香甜蜜,微酸软软又带着韧性,夹着绵软的饼干的味道,又有浓浓的黄油奶香,口感丰富,值得品味!
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步骤1/18
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准备好材料,今天用的是易小焙蛋糕粉!
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步骤2/18
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苹果洗净,去核切成薄片
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步骤3/18
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白糖加入清水中煮溶化,滴入适量柠檬汁,煮成糖浆
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步骤4/18
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糖浆煮开后放入苹果
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步骤5/18
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1分钟左右把苹果片煮软即可
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步骤6/18
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捞出沥干
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步骤7/18
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软化后的黄油切小块,加入低粉用手揉搓均匀
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步骤8/18
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再加入适量刚才煮苹果的糖浆揉成面团,静置10分钟
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步骤9/18
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把面团擀成薄片!2~3mm厚,越薄越好
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步骤10/18
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切成2厘米左右长条
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步骤11/18
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取一条,把苹果片一个叠在另一个上挨个码上7~8片
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步骤12/18
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然后卷起来,注意收口处粘好!放入事先垫好纸托的蛋塔模
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步骤13/18
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放入烤盘
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步骤14/18
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烤箱连接电源并连接好APP,选择自带碎顶苹果菜谱(没有的,预热好180度中层,上下火烤30分钟左右)
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步骤15/18
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结束前5分钟取出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟就0k了
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步骤16/18
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取出晾凉后,弄个花束,美美的
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步骤17/18
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成品二
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最后一步
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成品三
1、苹果煮后会酸,所以用糖水。2、煮1分钟足够了,软了就好!3、煮过的苹果会变色,选红一些的,变成粉红色,挺好看的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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