酥肉
其实是根据日食记姜叔学哒~自己做了个菜谱以后方便自己翻找!
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步骤1/6
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肉切片儿,姜蒜都切碎!食材备好!
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步骤2/6
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鸡蛋,淀粉,面粉,胡椒,姜蒜,盐,生抽老抽,加入猪肉搅匀!
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步骤3/6
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油炸一次,至金黄色捞出
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步骤4/6
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两分钟后油炸第二次!
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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辣椒面里面放少许味精和盐,孜然粉可做蘸料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
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