法式猫舌饼干
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这款饼干是采用蛋白,不加一点蛋黄来制作,所以比较黏,又因为其形状像猫舌,所以取名为猫舌饼干。猫舌饼干香甜绵软,边缘清脆,是特别爽口的一款闲暇小零食。
营养分析
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50克
10克
74克
783
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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软化好的黄油放在打蛋盆中,用电动打蛋器低速搅打均匀。接着分次放入糖粉,把黄油打发到颜色发浅,呈蓬松的状态。
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步骤2/7
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在打蛋盆里加入香草精和蛋白,蛋白要分次放入,待黄油和蛋白液体完全融化再放入剩余的。
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步骤3/7
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在打蛋盆里筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
步骤4/7
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发布于 2015-12-18
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