咖喱鸡排饭
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步骤1/10
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鸡胸肉买回来片好,用刀背剁开鸡块,胡椒、料酒、蚝油腌片好的鸡胸肉。
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步骤2/10
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蔬菜洗净切块
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步骤3/10
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面包糠、淀粉、鸡蛋准备好
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步骤4/10
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先放油热锅炒一下胡萝卜、洋葱、土豆,有香味以后加入一点酱油,在翻炒,在放水熬。
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步骤5/10
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蔬菜软绵以后,关火放进咖喱块顺时针搅拌,融化后再开火继续熬。
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步骤6/10
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盖锅盖接着焖,可以用铲子粘融几个土豆碎掉在搅拌一下就可以出锅了。
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步骤7/10
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锅热油
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步骤8/10
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腌好的鸡块按顺序:淀粉、鸡蛋液、面包糠都全面粘到鸡块上。
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步骤9/10
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油关小火炸两分钟左右就可以出锅切块了
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最后一步
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成品,家里没有芝麻了,饭上面放点芝麻装饰会更美哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
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