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肉末蒜蓉蒸金针菇的做法

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肉末蒜蓉蒸金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200g

、

猪肉 50g

、

葱花少许

、

蒜末少许

、

姜末少许

、

酱油 2勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇去根洗净
步骤2/9 点击查看大图
准备肉末葱末蒜末姜末备用
步骤3/9 点击查看大图
金针菇隔水蒸五分钟蒸好后把盘子里的水倒掉
步骤4/9 点击查看大图
把金针菇根部撕开平铺在盘子上
步骤5/9 点击查看大图
炒锅烧热放油把肉末炒至变色放入蒜末姜末炒香
步骤6/9 点击查看大图
炒出蒜香味后放入2勺酱油 2勺蒸鱼豉油 1勺盐
步骤7/9 点击查看大图
把炒好的肉末连同汤汁一起浇到金针菇上
步骤8/9 点击查看大图
放入锅中再蒸3分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后淋入少量香油撒上葱花～开动吧

小贴士

这道菜里我放了一点小米椒不喜欢吃辣的可以不放～味道一样好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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