玉米面菜团
这道玉米面菜团是妈妈做的,帮她编辑好在豆果网发布,她还挺美的,还说头一天炒的西葫芦特别有食欲,只是我没去,没人帮她拍照片,以后我会经常回去,把老妈的手艺也和大家一起分享。
-
步骤1/7
点击查看大图
玉米面和普通面粉1:1的比例,加入适量酵母后用热水和好,稍微稀一些,发酵1个小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
白菜焯水烫一下,捞出把水分挤出,别挤的太干,不然馅吃起来口感不好,切碎后加入调料拌匀,妈妈喜欢在素馅里放一些猪油,很香又不腻。
-
步骤3/7
点击查看大图
发好的面分成小份或直接用手揪一块稍稍压一下
-
步骤4/7
点击查看大图
放入馅料后用手慢慢用面皮把馅料包好,馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
-
步骤5/7
点击查看大图
包成这个样子
-
步骤6/7
点击查看大图
用手轻轻压成长扁形
-
最后一步
点击查看大图
放入蒸锅中火蒸20分钟,也可以用平底锅煎熟,煎的方法是在锅中放入少量油,加入少许水后盖上锅盖小火焖20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
玉米面菜团的相关分类
玉米面菜团的相关推荐
-
玉米面菜团
24023人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12069398人看过 -
玉米面菜团——无油低脂
181821人看过 -
黄金菜团
28878人看过 -
黄金菜团
17849人看过 -
清炒木耳马蹄
347134人看过 -
简单好做,皮薄馅大的菜团
28054人看过 -
#福临门 幸福临门#猪皮冻
174444人看过 -
嘎嘎香的老试锅包肉 ❗️酸甜可口 外酥里嫩
29204人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2107968人看过 -
甘荀莴苣属黄菜
49055人看过 -
5分钟搞定Q弹嫩滑,果味十足的草莓果冻
7487人看过