川味腊肠(空谷幽兰姐姐的方子)
西镇一婶群内除了刮起了脆皮肠风,现在又刮起了腊肠风,此风未停彼风又起啊~~~~
下载App查看
-
步骤1/5
姐姐的原方给的就是10斤肉,所以我也只能写10斤了,这时候考验同学们的数学啦~~~
-
步骤2/5
肉切块或者丝,放调料,放点清水,混合均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
猪肠衣事先处理好,将肠衣套在漏斗上另一头打结,放肉,用手或者筷子捅下去。一根灌好,在适合的位置系绳打结。
-
步骤4/5
点击查看大图
灌好的腊肠在阴凉通风处吹半个月即可
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,取一根下来放入蒸锅蒸15-20分钟,蒸好后切片食用
这个腊肠比脆皮肠好灌很多,所以不需要很大的耐心哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
川味腊肠的相关分类
川味腊肠的相关推荐
-
自制杏仁露
1558961人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2931330人看过 -
凉拌茄子
8755人看过 -
炖肉
313599人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
110842人看过 -
红烧茄子
2885848人看过 -
连汤汁都不剩的鱼香茄子煲
812398人看过 -
风味茄子,
3858331人看过 -
#“酒”是要开心#下酒解腻小凉菜,黄瓜拌凉粉!
138170人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3049260人看过 -
炖肉
82679人看过 -
#美食新势力#杏仁奶酪
52722人看过