咖喱牛肉土豆饭
一个人吃，简简单单的盖饭。土豆我喜欢吃面一点儿的，做一出来比较面，喜欢硬一点儿的可以少煮一会儿。咖喱就是成盒的，4小块。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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以此切丁备用，土豆切块入水，以便除去淀粉，炒的时候不会糊锅
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步骤3/10
牛肉过水焯熟，捞出备用。
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步骤4/10
重新起锅，热锅凉油，5成热，下入洋葱翻炒
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步骤5/10
之后下入胡萝卜，注意，胡萝卜一定要过油炒熟，这样才好吃。
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步骤6/10
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随后下入土豆，炒至土豆变色，大概3分钟吧。
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步骤7/10
紧接着，加水，大火煮沸，中火10分钟左右。（土豆熟到自己喜欢的硬度就好）
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步骤8/10
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下入熟的牛肉进行炒匀
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步骤9/10
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之后加入咖喱块进行不断翻炒， 汤汁多少随喜好。
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最后一步
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出锅。收汁。装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-18
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