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什锦豆瓣酱–––––超下饭的做法

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什锦豆瓣酱–––––超下饭

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好几年前妈妈给我做过那时候就着它吃了好几碗粥突然想到了就打算做妈妈说比她烧的还好吃真的很下饭哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆瓣酱一盒（200g）

、

鸡爪 4个

、

胡萝卜一根

、

毛豆 150g

、

清水适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料哦
步骤2/5 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲放水里焯一下焯至半熟
步骤3/5 点击查看大图
然后将鸡爪斩成小丁大蒜切末胡萝卜切成小丁
步骤4/5 点击查看大图
锅内放油放入蒜末炒香后倒入鸡爪炒会儿再倒入胡萝卜丁和毛豆翻遍
最后一步点击查看大图
再倒入豆瓣酱加入一小碗清水翻炒均匀像图片那样就好了（提起锅铲慢慢滴落下来）就是不是稠的掉不下来也不是很稀的状态再撒上少许鸡精即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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