白地瓜炒肉片
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步骤1/11
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准备食材（里脊肉切成肉片，用料酒，盐，淀粉抓匀腌制十分钟）
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步骤2/11
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地瓜削皮洗净后切片
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步骤3/11
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胡萝卜削皮洗净后切片
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步骤4/11
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起油锅，加入肉片翻炒至变色发白，盛出备用
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步骤5/11
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锅洗净，重新起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻，盛出
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步骤6/11
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原锅留底油，加入地瓜片翻炒片刻
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步骤7/11
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加入适量盐调味
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步骤8/11
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加入胡萝卜和肉片一起翻炒片刻
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步骤9/11
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如果太干的话，沿着锅边淋入适量清水
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步骤10/11
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所有食材翻炒均匀，入味即可出锅
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最后一步
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成品图（白地瓜特别清甜香脆，胡萝卜也很清甜，搭配肉片非常可口）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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