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豆腐盒子的做法

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豆腐盒子

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1小时以上 | 配菜(中级)

豆腐一大块

、

牛肉馅二两

、

香菇两个

、

蚝油 2勺

、

味达美少许

、

水淀粉 3勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐根据自己喜好切方块，放入锅中煎至六面金黄。
步骤2/5 点击查看大图
这次我用的牛肉馅+香菇，自由搭配，三鲜或者别样的都好。记得味道重一点。
步骤3/5 点击查看大图
把煎好的豆腐，在顶部开着小口，把里面的豆腐用勺子慢慢取出。
步骤4/5 点击查看大图
塞入调好味的肉馅，上锅蒸二十分钟。
最后一步点击查看大图
最后起锅，加入蚝油，味达美，胡椒粉，清水，然后水淀粉，调成浓浓的汁，淋在蒸好的豆腐盒子上即可…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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