红红火火水煮牛肉
今天迎来了这个冬日的第一次降温零下。太阳一下山屋里就阴冷阴冷的,想着做点辣乎的东西热热身吧。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
买的牛后腿,洗净切薄片
-
步骤2/13
点击查看大图
加料酒生粉抓捏腌制
-
步骤3/13
点击查看大图
菜洗净切块切丝切片备用
-
步骤4/13
点击查看大图
蔬菜类串水煮熟沥干水份
-
步骤5/13
点击查看大图
煮熟的蔬菜铺盆地
-
步骤6/13
点击查看大图
起油锅爆香姜蒜
-
步骤7/13
点击查看大图
放入辣椒花椒,家里不怎么能吃辣就放了3个辣椒,能吃的多放点,辣椒越多越香辣
-
步骤8/13
点击查看大图
花椒辣椒爆出香味放豆瓣酱(一定要用郫县豆瓣)爆出红油
-
步骤9/13
点击查看大图
放入大葱炒香
-
步骤10/13
点击查看大图
加水加鸡精加一点糖,下牛肉片,一片片下,不要全部倒进去。(荤菜都下这汤里,比如牛百叶之类)
-
步骤11/13
点击查看大图
煮熟到在前面铺蔬菜的锅里
-
步骤12/13
点击查看大图
另起油锅,油多点,放蒜末花椒干辣椒爆香后放大葱爆香淋到刚刚那盆菜中
-
最后一步
点击查看大图
成品图,还没拍就被开吃了
水煮菜里基本以不易出水的菜为主,比如鸡鸭血,金针菇,莴笋等,脑洞大开,想吃啥就放啥,但不宜多,免得串味不好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
#健康炸味用多力#空气炸锅小黄鱼
156940人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
177351人看过 -
鱼香茄子
49127206人看过 -
#一人一道拿手菜#红烧牛肉炖土豆
2760202人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32400489人看过 -
盐边牛肉 「miu的食光记」
121115人看过 -
懒人版红烧牛肉
21676人看过 -
黄焖牛肉
63765人看过 -
备受喜爱的小炒牛肉,妥妥的下饭菜!
885755人看过 -
#嗨fun暑假#水煮牛肉
148943人看过 -
#解腻开胃就吃它#零失败的凉拌豇豆
198203人看过 -
自制牛肉干
225297人看过