如意香干
喜欢吃素食的,喜欢吃凉拌菜的,是怎么吃都好吃的。这个如意香干也可以炒着吃的,味道也是不错的。当然凉拌也可以放辣椒油会更好吃。我是为了吃的更清淡一点,所以放了香油。随意搭配就好。
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步骤1/7
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黄豆芽清洗干净。
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步骤2/7
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豆干、香菜和葱洗干净备用。
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步骤3/7
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锅中烧水,水烧开后放入黄豆芽焯水两分钟。之后捞出过凉水沥干水分。
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步骤4/7
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在放入香干焯水一分钟后捞出过凉水沥干水分。
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步骤5/7
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把黄豆芽放入大碗中,香干切丝,香菜切段,大葱切成丝。
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步骤6/7
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加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、生抽和醋调味即可。喜欢吃辣的,放辣椒油更好吃哦!
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最后一步
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我拌凉菜喜欢在一个特别大的碗里拌,这样好拌,还更容易入味。之后在倒入盘中上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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