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糖醋莲藕的做法

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糖醋莲藕

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕一节

、

大葱适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

酱油少许

、

玉米淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1莲藕切块，用开水淖一下断生捞出来过凉水2葱，姜，蒜切末3白糖，醋，酱油（糖醋水）适量到进一个碗里，淀粉加少许水搅匀放置一边4起锅，热锅放油，先把姜，蒜倒进锅里炝锅5放入莲藕翻炒（莲藕用开水淖过不需要炒太久）6放入糖醋水继续翻炒，炒至差不多，最后倒入淀粉水待水分收的差不多，撒上切好的葱花装盘，就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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