海胆两吃-生食和炖蛋
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现在是吃海胆的季节,团购了一盒,$15加币,两吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生食最简单了,也最美味,只要海胆新鲜
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步骤2/3
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蘸料就是酱油,加了几滴柠檬汁
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最后一步
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取三只鸡蛋,加适量的凉开水,加盐和少量油打匀,上锅蒸到略凝固,放入海胆,再蒸5分钟,吃之前倒入少量酱油提鲜。蒸后海胆口感有点硬,也有点腥,还是生吃棒!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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