腌咸鸡蛋
浏览 7.3万 · 收藏 422
将做法保存到手机
生活在国外的穷人,嘴又馋,没办法,自己动手,丰衣足食。没有鸭蛋用鸡蛋,没有白酒用料酒,一切皆有可能。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
腌咸蛋方法:1.鸡蛋表面干净无水。2.高度白酒中浸泡30秒。我是在料酒中浸泡1分多钟(没有白酒) 3.浸过酒的鸡蛋放在盐里滚一圈,用保鲜膜包裹好放在干净容器里密封保存。我在盐中放了五香粉,都是盐的话个人觉得太咸。4.放在太阳下晒一天后,拿到室内阴凉通风处30天。5.启封洗净入水煮熟剥壳开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
换个做法
腌咸鸡蛋的其他做法
腌咸鸡蛋的相关分类
腌咸鸡蛋的相关推荐
-
流油五香腌咸鸡蛋
82841人看过 -
腌咸鸡蛋
233721人看过 -
咸鸡蛋
25189人看过 -
腌咸鸡蛋
49615人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
850911人看过 -
健康流油--咸鸡蛋
48468人看过 -
自腌咸鸡蛋
8276人看过 -
咸鸡蛋
35678人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1340273人看过 -
自制五香咸鸡蛋
460962人看过 -
咸鸡蛋
56060人看过 -
淹出流油儿的咸鸡蛋
527944人看过