萝卜排骨汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪大骨，白萝卜
随意
、
食盐，料酒，生姜，香醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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大骨改刀，冷水入锅，加料酒，姜片，水开三分钟后捞出，冲洗干净。
-
步骤2/3
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将洗净的大骨另起锅，加没过大骨的水，放入少许香醋，姜片，电压锅40分钟，开盖，撇去浮油。
-
最后一步
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萝卜去皮，滚刀切块，放入汤锅，电压锅又40分钟，开盖加盐，调味上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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