叉烧肉
浏览 11016 · 收藏 53
将做法保存到手机
虽然是北方人,但从小就爱吃这种带些甜口的广味美食,现在开始自己做一下,味道应该差不了呵呵,美!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把肉切成四小块(块儿小好熟),然后用叉子在肉表面叉些小眼儿(好入味),准备开始腌制,首先放入叉烧酱(多放无妨味道足),然后倒入生抽、老抽、料酒、蜂蜜,最后放进适量蒜末(蒜香),下手搅拌均匀,然后放进冰箱冷藏,今天腌明天烤味道更好。
-
步骤2/3
点击查看大图
第二天拿出腌好的肉块,放到锡箔纸上摆盘,烤前在肉块表面抹上老抽加蜂蜜的酱汁(上色),并预热烤箱上下火180度10分钟,之后放入烤箱中上下火180度30分钟到40分钟(根据自己家烤箱情况),中间翻一次面同样抹上酱汁继续烤,时间到了出炉。
-
最后一步
点击查看大图
我两面共烤了约35分钟,取出放凉切片装盘,尝一口嗯嗯嗯,味道美极了,赞一个。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
换个做法
叉烧肉的其他做法
叉烧肉的相关分类
叉烧肉的相关推荐
-
咖喱牛肉农夫包
20814人看过 -
枸杞叶猪肝汤
414530人看过 -
烤牛肉串
1374418人看过 -
酸辣可口的肥肠鱼头
35054人看过 -
紫菜蛋花汤
11424138人看过 -
莲藕瘦肉汤
25931人看过 -
枸杞叶猪肝汤
59077人看过 -
老黄瓜汤
37307人看过 -
双椒鱼头/剁椒鱼头
30341人看过 -
铁板土豆牛肉片
99662人看过 -
#夏日吃货嘉年华#大人小孩夏日都爱的~柠檬鸡爪
198371人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#温补的羊肉冬瓜汤
142756人看过