米酒
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米提前泡6小时，蒸熟，在蒸时可戳几个洞，这样熟的快。温度降至36度左右，撒甜曲，搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
将拌好的糯米放在用开水消过毒的玻璃瓶里，压紧实一点。
-
步骤3/5
点击查看大图
将水倒入瓶子里，放入酸奶机中
-
步骤4/5
点击查看大图
我瓶子较长所以我把饭盒袋套在头上，又用棉衣裹了一下
-
最后一步
点击查看大图
这是我之前用长糯米做的，发酵36小时后放入冰箱冷藏，吃之前挖两勺兑点水烧开即可，我觉得烧开后晾凉放入冰箱冷藏后更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
米酒的其他做法
米酒的相关分类
米酒的相关推荐
-
米酒
72896人看过 -
米酒
58076人看过 -
米酒
98708人看过 -
米酒
47638人看过 -
米酒馒头
221689人看过 -
米酒
21560人看过 -
完美复刻妈妈的味道—自制健康美味糯米酒酿
625906人看过 -
自制米酒/酒酿/糯米酒/醪糟
187477人看过 -
米酒
37089人看过 -
甜糯米酒
41169人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
686237人看过 -
窑红薯窑鸡
222306人看过
