至朴鸡蛋汤(家族手艺,小时候的味道)
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小时候的味道。长大后回家,妹妹也在家,跟妈妈说想喝小时候的鸡蛋汤,妈妈居然忘了怎么做。。。还加了西红柿。。。我和妹妹很无语。后来自己尝试着,成功了。原来妈妈忘记了,可是我还是记得当初的味道,很奇妙的人的记忆。
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋,酱油,盐,油
烹饪步骤
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步骤1/4
热锅热油,鸡蛋搅和
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步骤2/4
类似摊鸡蛋,摊鸡蛋打散成块块
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步骤3/4
点击查看大图
加水,加酱油,加盐,开锅即可
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最后一步
这汤,鸡蛋味道浓郁,香喷喷的,好吃哦
小贴士
只能用酱油,不能用生抽、老抽。小时候只有酱油,没有那么细分产品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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