是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
圣诞姜饼屋的做法 点击查看大图

圣诞姜饼屋

浏览 17610 · 收藏 211 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏木言

 有人说姜饼屋起源于德国 ，格林童话的糖果屋，是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心，并渐渐受到了小孩子们的喜爱；也有人说是因为在西方古代，姜是一种昂贵的进口香料，人们只舍得在圣诞节复活节这样重要的日子把它加入蛋糕饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。 久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
姜饼饼坯材料
、
低粉 500g
、
黄油 100g
、
红糖 50g
、
水 60g
、
糖粉 100g
、
蜂蜜 70g
、
鸡蛋 50g
、
肉桂粉 3g
、
生姜粉 10g
、
刷蛋水材料
、
鸡蛋 10g
、
水 20g
、
糖霜材料
、
蛋清 40g
、
糖粉 300g
、
柠檬汁 5ml
、
装饰用糖珠 适量
、
色素 适量
烹饪步骤
小贴士

出自The Gingerbread man这个传统故事，讲一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运，从烤箱里逃出来，一路狂奔，躲过了老爷爷老奶奶，猪，牛，马，最后在过河时，被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。” 所以“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。基本上，有天歌词里说的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

换个做法

圣诞姜饼屋的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

圣诞姜饼屋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许