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冬至，来场不一样的饺子胜宴的做法

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冬至，来场不一样的饺子胜宴

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自从有了baby，全职太太后，总想为家人准备些不一样的餐点，哪怕是一份水饺，也想唤起一份惊喜，小葡萄爸爸特别爱吃饺子，就有了这次的彩色之喜。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

包菜适量

、

香菇适量

、

木耳适量

、

香干适量

、

韭菜适量

、

猪肉适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，选取胡萝卜榨汁，用来做彩色水饺的皮。
步骤2/7 点击查看大图
依次选取所需颜色的菜系。榨汁备用。
步骤3/7 点击查看大图
面用榨果汁的汁水和，不粘不干即可，放至，准备馅料。
步骤4/7 点击查看大图
做了两种料，一种是包菜，香菇，胡萝卜肉馅，非常鲜美。一种是韭菜，木耳，鸡蛋，肉馅。肉先剁碎，我一直喜欢手工剁肉，总觉得味道更好些，肉末放入姜末，料酒，生抽，老抽，盐，一个方向搅拌，搅拌至肉很紧，拌不动即可。所有菜馅剁碎，加入鸡蛋，最后一步至关重要，油锅高温入蒜末，闻到一股香味后连同蒜末一起浇在馅料上，再加入肉搅拌即可。
步骤5/7 点击查看大图
皮擀成圆形，放入馅料，合上，捏紧就完成啦。
步骤6/7 点击查看大图
治愈系饺子，暖心也暖了胃。
最后一步点击查看大图
出锅啦，最简单的食材，也可以做出棒棒的美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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