猪肉丸子
四川人办酒席都会有的菜，喜欢自己动手做，嘻嘻，第一次制作不喜勿喷！
-
步骤1/7
点击查看大图
买来瘦肉，洗干净，切成丝再切丁，最后剁成肉泥。越细越好！有点累，亲们加油↖(^ω^)↗
-
步骤2/7
点击查看大图
这是快剁好的肉了，放入姜和蒜一起剁，这样更入味，更均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
剁好的肉泥装在碗里，放入鸡蛋，淀粉，盐，十三香，其他调料……喜欢什么口味可以自由发挥。把手洗干净可以用手拌。这样均匀！
-
步骤4/7
点击查看大图
这是拌好的，锅里放水，等到水烧开了。沸腾了。用手捏出圆形，用勺子一挖就是一个一个的丸子了。
-
步骤5/7
点击查看大图
丸子一下锅就会变色，变成白色的。
-
步骤6/7
点击查看大图
等到丸子煮的浮在水面了，就说明煮好了，可以放点小青菜叶。
-
最后一步
点击查看大图
起锅开饭啦！
鸡蛋和淀粉必须拌均匀哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
猪肉丸子的其他做法
猪肉丸子的相关分类
猪肉丸子的相关推荐
-
猪肉丸子
802589人看过 -
时蔬土豆饼
198971人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4973417人看过 -
荔浦芋头红烧肉
35143人看过 -
家常大骨头炖肉
329244人看过 -
景德镇碱水粑
42778人看过 -
猪肉
37555人看过 -
鱿鱼汤
118125人看过 -
超健康巨美味高颜值的酸奶蓝莓藜麦糊糊
106329人看过 -
山药饼
4881159人看过 -
#憋在家里吃什么#零失败的糖醋里脊肉，真开胃
305937人看过 -
凉拌豆腐
86795人看过
