白糖糕
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1小时以上
| 切墩(初级)
A酵母
1t(3g)
、
A糖
1/3t(1g)
、
A温水
10g
、
B籼米粉
100g
、
B糖
50g
、
B100度热水
153g
、
B凉水
20g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
A混合静止5min。B中粉+糖混合,倒入热水搅拌均匀,再倒入凉水,加入A中的酵母液,搅拌并倒入披萨盘中,温暖处发酵4-5小时,膨胀两倍。
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开水,入锅蒸15分钟,切块。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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