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猪肉饼的做法

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猪肉饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

胡萝卜 10g

、

洋葱 10g

、

芹菜 10g

、

胡椒

、

生抽 1勺

、

葱

、

姜

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先用温水把面粉揉成团，然后醒十五分钟
步骤2/9 点击查看大图
五花肉剁成肉沫，加入生姜沫、芹菜沫、洋葱沫、胡萝卜丁、盐、葱、一小勺生抽、一点鸡粉搅拌均匀待用
步骤3/9 点击查看大图
醒好的面粉团切成小块揉圆
步骤4/9 点击查看大图
用擀面棍擀薄，放入肉沫
步骤5/9 点击查看大图
捏成饼状
步骤6/9 点击查看大图
起锅放油，用中火双面煎
步骤7/9 点击查看大图
大约煎三分钟左右就好了
步骤8/9 点击查看大图
大功告成，非常酥脆，香味扑鼻
最后一步点击查看大图
美味不可挡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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