焖面【蒸面条】
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步骤1/14
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面条蒸好淋上两勺香油【大概二十五分钟蒸好,中间为了防止面条粘黏搅拌一次】
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步骤2/14
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蒸面条的过程把所有配菜洗好切丝切块
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步骤3/14
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热锅爆香葱姜蒜
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步骤4/14
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放入洋葱豆腐
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步骤5/14
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洋葱炒香后放入剩余所有配菜
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步骤6/14
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蔬菜炒出水时放一勺老抽
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步骤7/14
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快熟时加大半碗温开水继续炒
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步骤8/14
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炒一会儿加盐。一勺芝麻酱,加些孜然
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步骤9/14
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盛出一半汤汁儿,放入蒸好的面条,把盛出的那一半汤汁浇上面,搅拌均匀
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步骤10/14
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再闷一会儿,直至汤汁儿基本没有了就可以关火了
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步骤11/14
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嫌面太干又做了清淡小汤
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步骤12/14
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水烧开
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步骤13/14
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放入刚剩下的几片豆腐,一点黄豆芽,紫菜,可以加几个芹菜小丁提鲜,加入盐,虾米,最后撒上葱花
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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