寝室自制猪扒饭的做法

点击查看大图

寝室自制猪扒饭

浏览 1.6万 · 收藏 51

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

里脊肉 300g

、

红洋葱 50g

、

鸡蛋 2个

、

瓢儿菜 150g

、

面包糠 1包

、

淀粉适量

、

黑胡椒面适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

家酿葡萄酒适量

、

油 500ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉横切成两大片，用叉子叉松，并大力拍打
步骤2/6 点击查看大图
加入适量盐，胡椒粉，鸡精，葡萄酒，洋葱丁，抓入味，腌制一小时
步骤3/6 点击查看大图
清理洋葱丁后，肉上加一层淀粉抹匀，裹上蛋清后，加入厚厚的面包糠大力压实
步骤4/6 点击查看大图
锅中加油，中热油炸制猪扒至两面金黄
步骤5/6 点击查看大图
用一些油，以中火把蛋黄煎至两面不稀。用开水将洗净的瓢儿菜煨熟
最后一步点击查看大图
切猪扒摆盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

换个做法

猪扒饭的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

猪扒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许