土豆香肠包子
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酷爱土豆君,于是用土豆尝试各种美食
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
香肠
1根
、
大葱
1棵
、
姜
适量
、
油
适量
、
香油
适量
、
五香粉
适量
、
盐
适量
、
面粉
适量
、
酱油
适量
、
发酵粉
适量
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将发酵粉用适量温水沏开,将面粉用发酵粉水和成面团,揉至表面光滑,放在温暖的地方发酵。直至面团变为原来的两倍左右即可!
-
步骤2/4
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用等待面团发酵的时间准备包子馅。土豆削皮,用擦丝器擦丝后泡水洗去淀粉,剁碎,葱剁碎,香肠切小丁,放在容器中。
-
步骤3/4
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用适量盐搅拌土豆丁,尽量去除其中水分。姜磨碎,将各种食材放入容器中,打入一个鸡蛋,放适量盐,色拉油,香油,鸡精,五香粉,酱油,均匀搅拌。咸淡依个人口味而定。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-16
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