脱骨美味鸡凤爪
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步骤1/9
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把鸡爪子解冻,洗净 。
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步骤2/9
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用剪刀剪掉鸡子甲 。
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步骤3/9
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下锅放水,放上花椒,干红辣,回香,料酒,用大火烧开,转小火10至15分钟左右 。
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步骤4/9
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煮熟至后用凉水冲洗一下 。
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步骤5/9
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用凉水泡上,放冰箱雪冻三个小时左右 。
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步骤6/9
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将冻好的鸡爪子用剪刀划开,再去掉骨头 。
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步骤7/9
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去掉骨头的鸡爪子,放上老干妈鸡油辣椒,香辣粉,盐拌匀 。
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步骤8/9
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香辣美味所鸡爪子成了 。
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最后一步
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……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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