羊肉汤面
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步骤1/10
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羊肉洗净泡水,多换几次水
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步骤2/10
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黄花菜温水泡发,木耳凉水泡发,香菜切碎,豆腐皮切丝儿,整姜用刀背拍松,大葱切段
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步骤3/10
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香叶、小茴香、桂皮、花椒包在纱布里
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步骤4/10
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将纱布用棉线扎紧
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步骤5/10
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锅中入清水烧开后放入羊肉焯水
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步骤6/10
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另在焖锅里烧开一锅水,入羊肉、调料包、姜葱
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步骤7/10
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大火烧开后转中火至少30分钟至羊肉熟烂。中间入锅添汤需要加开水
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步骤8/10
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另起锅,水开后下面条煮熟捞出
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步骤9/10
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在煮好的汤里放入面条、黄花菜、木耳、豆腐皮、枸杞、入少量盐、鸡精,大火烧开至面条和配料都熟
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最后一步
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最后加入少许香菜,喜欢胡椒粉的小伙伴也可再加些胡椒粉更美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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