之蔬菜手擀面
一直都喜欢折腾面食，手擀面也是其中之一！
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步骤1/8
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将菠菜洗净，放入搅拌机打碎成泥！
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步骤2/8
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将面粉、蔬菜泥加盐混合，搅拌均匀，揉成面团！
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步骤3/8
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一边揉捏一边摔打，可以增加面条的劲道！
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步骤4/8
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将揉好的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱层（保鲜室），静罝30分钟，拿出再次摔打揉捏成面团！
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步骤5/8
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用擀面杖擀至成自己喜欢的厚度（记得撒粉防粘）
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步骤6/8
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紫甘蓝作法均同上图！
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步骤7/8
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擀至成自己喜欢的厚度后，将面皮对折几次，切成自己喜欢的宽度！（记得对折时撒粉防粘）
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最后一步
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切好后，抖散多余面粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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