鲜菇炒肉
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懒得切肉片,直接买的超市切好的肉块~蘑菇太鲜啦,全程不放水!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料,猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右,辣椒切丝,蘑菇洗净切片开水焯完捞出,葱切沫,蒜切片
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步骤2/5
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锅里倒油爆香蒜片
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步骤3/5
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倒入腌好的肉,炒至变色
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步骤4/5
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加入蘑菇一起翻炒,加一点老抽添色,不用加水哦蘑菇出水
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最后一步
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加入辣椒略炒一下,最后撒葱花就可以出锅啦!建议肉多腌一会儿
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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