糯米血肠
这也是我们那边的传统来的,特香,在我们那边,很多老人也喜欢吃,即可以当点心,也可以当主食何乐而不为呢
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步骤1/6
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先把米浸泡4.5个小时
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步骤2/6
小肠也可以,不过要用盐搓一下,洗干净
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步骤3/6
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把猪血弄碎,然后就把配料也就是粉类放在一起,放盐喔,
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步骤4/6
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然后就是灌肠了,记得得把血个糯米一起灌喔,这样就快熟一点
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步骤5/6
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灌好了,总暖水洗一洗,这样就没那么容易例开
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最后一步
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蒸到一定的时候,用牙签扎一扎气,以免肠子爆开,大火蒸,中间记得扎气,大概一个多小时就可以了
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发布于 2015-12-16
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